新年を華やかに迎える豪華おせちをお届けします。味・ボリューム・価格に自信を持ったおすすめのおせち料理を揃えました。毎年完売する料亭のおせちをはじめ、人気の洋風おせちやオードブル、お子様に人気のキャラクターおせちやスイーツおせちなど、多彩なラインナップをご紹介。
デイリーヤマザキ 大人気のボリュームおせち
「ぎおん や満文」迎春おせち
京都「ぎをん や満文」が監修したおせち三段重。一の重は定番の品を取り揃え、二の重はお子様から大人の方まで楽しめるオードブル、三の重は和洋中をバラエティに盛込みました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです。
おすすめのおせち7選
デイリーヤマザキがおすすめする特選おせちを3品ご紹介します。
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京都の名店「祇園さゝ木」で修業した店主 堀田 功雄氏が監修したおせち。二段で100品目を詰合せた豪快なおせちです。
京都清水五条「ほった」監修
100品目おせち
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有頭海老
鮮度の良い海老を使用することで、鮮やかな色目に炊き上げました。
- 2
二の重・ローストビーフ
オリジナルスパイスで味付けしました。低温真空調理で柔らかくしっとり。
21,384円（税込）
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現代の名工受賞した「銀座トトキ」十時シェフが監修したおせち。
「銀座トトキ」監修 銀座おせち
- 1
一の重・焼き海老
有頭えびを調味後伸ばし、殻付きのまま過熱蒸気焼成機で焼き上げました。
- 2
二の重・赤ワイン風味のビーフシチュー
牛肉をコクのある赤ワインベースのソースと合わせ真空調理で柔らかく仕上げました。
- 3
三の重・鮑のオリーブオイル仕立て
食感の良いあわびを、オリーブオイルとオイスターソースの風味を利かせて仕上げました。
18,900円（税込）
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東京3名店のシェフたちが監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです
東京「しち十二侯・ロジエ・ENGINE」監修
名店おせち（華うたげ）
- 1
一の重〈和〉・しち十二候
和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長が監修。
- 2
二の重〈洋〉・ロジエ
洋の重に目白台「ロジエ」金子シェフが監修。
- 3
三の重<中華>・ENGINE
中華の重に神楽坂「ＥＮＧＩＮＥ」松下シェフが監修。
19,980円（税込）
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半世紀の歴史に培われた「ホテルニューオータニ」王道のおせちをご堪能ください。
「ホテルニューオータニ」和洋中三段重
- 1
一の重・十勝ハーブ牛ローストビーフ
17種類のハーブ入り飼料で育てる事で、肉の旨味を最大限に引き出しました。
- 2
二の重・北海道産数の子
北海道産数の子をしょうゆベースの味付けで仕上げました。
21,600円（税込）
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北海道最北端 稚内市の水産メーカーが作ったおせちです。主原材料はすべて北海道産に限定し丹精込めて作り上げた北海道づくしのおせちです。
稚内中央水産 北海道美味おせち
- 1
一の重・煮あわび
お刺身でも食べられる鮮度の良い原料を厳選し、柔らかく煮あわびにしました。
- 2
二の重・紅ずわい蟹爪
旨みと甘みがぎっしり詰まった爪肉を食べやすいように切れ目を入れました。
- 3
三の重・帆立うま煮
北海道産帆立を、素材の味を生かしあっさりとした味付けで柔らかく炊き上げました。
17,820円（税込）
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食の健康志向が高まる中、キッコーマン特選丸大豆減塩しょうゆを使用した減塩おせちです。
京都「洙樂庵」減塩おせち
- 1
一の重・減塩鰆照焼
鰆を減塩しょうゆを使った調味液に漬け込んで照焼きにしました。
- 2
二の重・減塩帆立煮
帆立の旨みやおいしさを生かしながら、薄味で煮ました。
- 3
三の重・減塩五目きんちゃく
減塩しょうゆを使用した調味液できんちゃくを炊き込みました。五目の旨味が、煮汁と一緒に口に広がります。
15,066円（税込）
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青山に本店を構える「ＫＩＨＡＣＨＩ」のシェフが監修したオードブルとキハチトライフルロール（Rをまるで囲う←備考欄を確認してください。）をイメージした、フルーツとカスタードソースを合わせたパフェアイスのセット。
東京青山「KIHACHI」監修 KIHACHI FOOD HALL オードブル＆パフェアイス
- 1
伊達鶏の燻製
銘柄鶏の伊達鶏を、味わいのある燻製に仕上げました。
- 2
華味鳥スパイシー手羽元
独自の飼育法で丹念に育てられた華味鳥を特製スパイスを使って調理しました。
- 3
KIHACHIオリジナルスパイシーシュリンプ
オリジナルスパイスを振りかけて香ばしく焼き上げたシュリンプソテーです。
10,584円（税込）
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1～3人前
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「銀座トトキ」監修
銀座おせち
現代の名工受賞した「銀座トトキ」十時シェフが監修したおせち。一の重は、定番の和風おせち。二の重は、肉をテーマにした肉おせち。三の重は、海鮮をテーマにした海の幸おせちが楽しめる三段おせちです。
18,900円（税込）
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東京日本橋「にんべん」監修
和風おせち
1699年創業の東京・日本橋に本店を構える鰹節専門店「にんべん」が監修したおせち。「にんべん」のだし汁を使って炊き上げた穂付筍や寿高野豆腐などを詰合せたおせち料理です。
12,960円（税込）
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稚内中央水産
北海道美味おせち
北海道最北端 稚内市の水産メーカーが作ったおせちです。主原材料はすべて北海道産に限定し丹精込めて作り上げた北海道づくしのおせちです。
17,820円（税込）
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銀座「花蝶」
和洋おせち（ほのか）
銀座「花蝶」総料理長監修、和洋折衷・創作おせち。伝統的な和食にフレンチやイタリアンの技法を駆使したおせち料理をお楽しみいただけます。
15,120円（税込）
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「祇おん江口」監修
和風おせち（葵）
「京都吉兆」で7年間の修行をした「祇おん江口」店主が監修したおせち。調理法や盛付けに至るまでこだわりました。江口大将の思いが込められた京都割烹らしい食材が詰まったおせち料理です。
17,280円（税込）
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京都「わらびの里」
和洋料亭おせち
京都の料亭「わらびの里」が贈る彩り良い三段重です。焼魚や出汁を利かせた炊き物に加え、京都らしい食材を丁寧に盛付けております。寿の文字の入った玉子や梅の形の人参、金粉を塗した黒豆など見た目にも華やかに仕上げました。
19,440円（税込）
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日本料理「翠徳亭」
和風おせち
平成１５年に厚生労働大臣表彰 現代の名工（卓越した技能者）、平成２１年黄綬褒章を受賞した森口 冨士夫氏が店主の「翠徳亭」。卓越した技術を活かし、伝統的なおせち料理に仕立てた店主監修の三段重です。
16,740円（税込）
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東京青山「KIHACHI」監修
KIHACHI FOOD HALL
オードブル＆パフェアイス
青山に本店を構える「ＫＩＨＡＣＨＩ」のシェフが監修したオードブルとキハチトライフルロール（Rをまるで囲う←備考欄を確認してください。）をイメージした、フルーツとカスタードソースを合わせたパフェアイスのセット。
10,584円（税込）
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神戸「ステーキハウス縁」監修
オードブル
神戸元町に店を構える「ステーキハウス縁」木田総料理長監修のオードブル。前菜からメインまでバラエティに楽しめるように詰合せました。
8,424円（税込）
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水たき料亭「博多華味鳥」監修 料亭のおせち
水たき料亭「博多華味鳥」監修のおせち。伝統的なおせち食材と華味鳥を使った食材をバランス良く詰合せました。華味鳥ももの炭火焼や華味鳥手羽元の唐揚げなど「博多華味鳥」ならではの食材も味わえるおせちです。
17,820円（税込）
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「八天堂」監修
スイーツビュッフェ
八天堂の主力商品くりーむパンをはじめ、ストロベリーパイやロールケーキなど新春の訪れを色鮮やかに飾るスイーツをお重に詰合せました。
8,424円（税込）
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山形県産 冷凍フルーツ重
シャーベット感覚で楽しめる冷凍フルーツをお重に詰合せました。皮むきも不要で、１種類毎に小箱に入っているのでお好きな時に半解凍してお召し上がりください
7,506円（税込）
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3~5人前
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「ぎをん や満文」
迎春おせち
京都「ぎをん や満文」が監修したおせち三段重。一の重は定番の品を取り揃え、二の重は魚や肉などを盛込み、三の重はお子様から大人の方まで楽しめる洋風と中華を詰合せました。お重の段毎で楽しめる和洋中おせちです
16,200円（税込）
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東京「しち十二侯・ロジエ・ENGINE」監修 名店おせち（華うたげ）
和の重に丸の内「しち十二候」齋藤料理長、洋の重に恵比寿「ロジエ」金子シェフ、中華の重に神楽坂「ＥＮＧＩＮＥ」松下シェフ達が監修した、食材の魅力がたっぷり味わえるおせちです。
19,980円（税込）
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「ホテルニューオータニ」
和洋中三段重
和の重は伝統的なおせち食材と、こはだかぶら和えや柔らかく炊き上げた国産白花豆煮。洋の重は十勝ハーブ牛ローストビーフやロブスター。中華の重は国産豚を黒糖で仕上げたローストポークと、鮑煮が入った豪華なお重となっております。半世紀の歴史に培われた「ホテルニューオータニ」王道のおせちをご堪能ください。
21,600円（税込）
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「銀座ローマイヤ」
オードブル
1925年に東京・銀座に創業した老舗洋食レストラン「ローマイヤ」。レストランのシェフが監修した洋風料理を彩りよく盛付けたオードブルです。
10,044円（税込）
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オードブル
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東京青山「KIHACHI」監修 KIHACHI FOOD HALL オードブル＆パフェアイス
青山に本店を構える「ＫＩＨＡＣＨＩ」のシェフが監修したオードブルとキハチトライフルロール（Rをまるで囲う←備考欄を確認してください。）をイメージした、フルーツとカスタードソースを合わせたパフェアイスのセット。
10,584円（税込）
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「銀座ローマイヤ」オードブル
1925年に東京・銀座に創業した老舗洋食レストラン「ローマイヤ」。レストランのシェフが監修した洋風料理を彩りよく盛付けたオードブルです。
10,044円（税込）
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神戸「ステーキハウス縁」監修 オードブル
神戸元町に店を構える「ステーキハウス縁」木田総料理長監修のオードブル。前菜からメインまでバラエティに楽しめるように詰合せました
8,424円（税込）
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お届けについて
お申し込み締切日 2025 年 12 月 16 日（火）まで
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■お届けについて
- お届け期間が12/29・12/30と表記がある商品は、どちらかのお届け希望日をご指定ください。
ご指定がない場合、お届先様にお断りなく12月29日（月）のご指定で、お届けの手配をさせて頂きますので、ご了承ください。 - お届け期間が 12/30と表記がある商品は、12月30日（火）のご指定で、お届けの手配をさせて頂きます。
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おせち料理のコラム
1.おせちとは
おせちとは、一年の豊作や無病息災、子孫繁栄を願うために神様にお供えして無事を祈る風習から始まりました。そして季節の節目に神様にお供えする料理のことを「御節共（おせちく）」と呼んでいました。その”おせちく”が変化し、”おせち”と呼ばれるようになったのです。実は重箱にも意味があり、縁起ものであるおせち料理を重箱に詰めることで「福が重なるように」という願いが込められています。
2.おせち料理を食べるタイミング
おせちは、ほとんど家庭では1月1日から３日までの三が日に食べられています。ただし、北海道や東北の一部では大晦日に年越しそばと一緒に食べられる地域もあります。よって、大晦日からでも元旦からでも問題ありません。「新年を迎える」ことを祝うのか、「新年を迎えた」ことを祝うのかの違いで、大切な節目の日を祝うことに違いはありません。
3.家族で共有したいおせちの基本的な作法。
おせち料理は大きく分類して５種類に分けられます。
「祝い肴（いわいざかな）」…おせちの顔です。お屠蘇と一緒に食べられるので重箱の一番上に入れる。黒豆・数の子・田作り・たたきごぼうなど。
「口取り（くちとり）」…鮮やかで甘い味付けのものが多い。紅白かまぼこ・伊達巻・昆布巻き・栗きんとんなど。
そのほか、二段目には「焼き物」・「酢の物」、三段目には「煮物」を詰める三段重が主流になっています。
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■ 四段重の詰め方
- 一の重
- かまぼこ、栗きんとん、伊達巻き、田作り、きんぴらごぼう、黒豆、数の子
- 二の重
- 鯛・鰤などの焼き魚、海老などの海鮮
- 三の重
- 紅白なます
- 与の重
- 里芋、クワイ、蓮根、人参などの煮物
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■ 食材の意味合い
- かまぼこ
- 紅白。赤は魔除け、白は清浄
- きんとん
- 「きんとん」は漢字で「金団」とも書き、お金や財宝などの金運
- 伊達巻き
- 巻物の形をしていることから、学問が成就するように
- 田作り
- 片口イワシを農作物の肥料として使ったことから、五穀豊穣
- ごぼう
- 深くに根をさすことから家の基礎が堅牢であることを願う
- 黒豆
- 邪気払い、マメに勤勉に働けるように
- 数の子
- 卵の数が多いことから子孫繁栄
- 鯛
- 「めでたい」
- 鰤
- 出世魚である鰤は、立身出世を願う
- 車海老
- お年寄りのように腰が曲がることから、長寿を願う
- 蛤
- 左右の貝がぴったり合うのはひとつしかないことから夫婦円満
- なます
- 水引をかたどり、平和・平安を願う
- 里芋
- 子イモがたくさん付くので、子宝に恵まれるようにという願い
- 昆布巻き
- 「こぶ」は「よろこぶ」に通じるとして、縁起がよいとされる
- 筑前煮
- 穴にちなんで将来の見通しがきくとされる
デイリーヤマザキならでは！
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